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Notre charte de qualité

PREAMBULE : il est important de rappeler que, dans le respect du concept fondateur de la chaîne “bien-être et bons hôtels”, sont prises en compte à la fois les qualités intrinsèques de l’exploitant hôtelier en tant qu’individu et que professionnel de l’hébergement et de la restauration, personne motivée et motivante, disponible, veillant à la cohérence d’ensemble structure hôtelière / équipement et au respect des engagements de la présente charte.

LES CRITERES OBLIGATOIRES

I - LA STRUCTURE HÔTELIERE

I.1 - L'HÔTEL

• Est classé 1,2,3 ou 4 étoiles aux normes officielles de l’hôtellerie de tourisme
• Est situé dans la zone d’activité d’une station thermale
• Présente une architecture de qualité, une décoration extérieure soignée et un environnement entretenu :
  • dispose d’un parking privé ou d’une aire de stationnement proche
  • dispose dans la mesure du possible d’un jardin ou d’un lieu d’agrément privé ou proche
• A un minimum de 12 chambres dont 100 % équipées avec douche ou bain et WC – sauf dérogation de la Commission d’Admission en cas de travaux futurs ou appréciation positive de la cohérence structure hôtelière / équipement
• Pour les hôtels hors zone urbaine, être équipés d’un restaurant attenant et pour les hôtels sans restaurant ou résidences hôtelières en zone urbaine, passer un accord obligatoire avec un restaurant de proximité homologué par Thermhôtel
• Doit avoir un équipement spécifique correspondant à son activité principale de séjour : lieux propices à la rencontre, salon d’agrément, de jeux, de lecture, salle TV ou bar réservé à la clientèle de l’hôtel
• Doit proposer une prestation de remise en forme à l’intérieur de l’établissement ou en accord avec le centre thermal
• Toutes les installations doivent être conformes aux normes d’hygiène et de sécurité et doivent toujours être en parfait état de fonctionnement, d’entretien et de propreté. Par ailleurs, les sanitaires de l’accueil et du restaurant sont dotés de distributeurs de savon, papier, serviettes, poubelle fermée,
  lavabo surmonté d’un miroir éclairé.

I.2 - LE RESTAURANT

• Est de type classique français avec des apports régionaux :
  • la salle de restaurant est spacieuse et équipée confortablement,
  • présente une décoration personnalisée et de bon goût,
  • la vaisselle, la verrerie et les couverts sont de belle qualité et en parfait état d’entretien,
  • il existe un vestiaire aménagé
• Pratique la demi-pension
• Présente au moins deux menus à prix différents (hors pension)
• Propose un menu-enfant
• Propose en permanence un menu régional ou des spécialités régionales :
  • propose dans sa carte des vins une suggestion de vins régionaux
  • présente un plateau de fromages d’au moins 5 variétés françaises, favorisant la découverte des produits régionaux de qualité.
• Doit offrir la possibilité du service d’une assiette froide lors de l’arrivée tardive d’un client
• Doit offrir la possibilité du service d’une assiette froide lors de l’arrivée tardive d’un client
• Doit posséder un équipement de cuisine conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.

I.3. LA CHAMBRE

• Est isolée phoniquement et possède un système d’occultation efficace
• Présente un mobilier harmonisé ainsi qu’une décoration personnalisée et de bon goût :
  • présente un agencement permettant une circulation aisée
  • propose un confort adapté à un séjour de vacances
• A des installations conformes aux normes de confort et de
  sécurité en vigueur :
  • le téléphone direct
  • une télévision
  • un plan de travail
  • un miroir en pied
  • un point lumineux au plan de travail et un pour chaque occupant du lit
  • deux sièges par chambre minimum
  • un meuble de rangement ou une armoire fermée, avec cintres
  • une literie conforme et en parfait état de propreté
• Comporte une salle de bain/douche et WC avec :
  • des sanitaires en parfait état de fonctionnement et propreté
  • du linge de qualité (drap de bain et serviettes)
  • un tapis de bain
  • une patère ou un porte-manteaux
  • un système d’aération
  • le lavabo est surmonté d’un miroir éclairé
  • un sèche-cheveux (dans la chambre ou disponible à la réception)
  • il y a des produits d’accueil (savonnette, bain moussant...)
• Met à disposition des occupants un dossier Thermhôtel avec le guide Thermhôtel, le dépliant de l’hôtel, du papier à lettre et des enveloppes.

II - LES RESSOURCES HUMAINES

II.1 - L'HÔTELIER

• Doit être une personne disponible et de communication
• Doit justifier d’une expérience reconnue en hôtellerie et restauration.
  Il possède une qualification professionnelle (diplôme professionnel reconnu) ou une notoriété professionnelle, laissée à l’appréciation de la Commission.
• Doit privilégier la qualité de l’accueil dans son établissement.
• Doit favoriser sa participation et celle de son personnel aux sessions de formation proposées par la chaîne.
• Il s’engage à fournir à la date fixée les différents documents nécessaires à l’élaboration des actions de la chaîne (en phase de conception de la brochure notamment).
• Il s’engage à aider le travail du responsable commercial et à l’héberger gracieusement dans le cadre de sa mission sur la base de 2 nuits en ½ pension par an.
• Il devra se tenir en relation étroite avec les acteurs professionnels de la station (établissements thermaux et organismes locaux de tourisme).
• Il devra se conformer aux orientations et décisions émises par la chaîne.

II.2 - LE PERSONNEL

• Doit être formé à l’accueil
• Doit connaître les hôtels Thermhôtel de sa région
• Doit pouvoir renseigner les clients sur l’animation, les activités de loisirs et tourisme offertes par la station
• Le personnel permanent doit suivre les sessions de formation proposées par la chaîne.
• Au minimum une personne à la réception et au restaurant doit pouvoir s’exprimer dans une langue étrangère et de préférence en anglais.

II.3 - L'ACCUEIL

• L’accueil est primordial : il sera des plus conviviaux et assuré par une personne qualifiée
• La réception et la banque d’accueil sont avenants. Le service de réception est permanent de 7h à 22h. L’hôtel est équipé des moyens de communication modernes, à disposition des clients le cas échéant.
• Le sigle et les couleurs Thermhôtel sont présents dès la réception et dans tout l’hôtel.
• Toute réservation dans un autre hôtel Thermhôtel est gratuite.
• Une documentation permanente et à jour est proposée :
  • des revues et journaux, dont le quotidien régional
  • des brochures touristiques et culturelles de la localité et de
    la région.
• Sont proposés des produits d’accueil.

III - LA STRUCTURE MARKETING

III.1 - POLITIQUE DE PROMOTION DES PRODUITS

• L’hôtel doit présenter l’enseigne Thermhôtel à l’extérieur ou à l’intérieur de l’établissement.
• Des pré-signalisations pourront être mises en place selon les critères définis par la chaîne.
• Le sigle Thermhôtel ou l’appartenance à la chaîne seront mentionnés sur toute forme de documents commerciaux selon les conseils techniques donnés par la chaîne.
• Les responsables de l’hôtel devront faire par venir des documents photographiques d'excellente qualité servant à l’édition du guide Thermhôtel et autres publications, avec vues extérieures et intérieures de l’établissement.

III.2 - POLITIQUE DE PRIX

• L’hôtel doit offrir une prestation d’un excellent rapport qualité-prix.
• Les prix pratiqués doivent être soigneusement étudiés et affichés en conformité avec la réglementation en vigueur.
  Outre les critères obligatoires (demi-pension, menu à prix fixe, menu enfant, menu régional…) l’hôtelier propose en fonction de sa clientèle la pension complète et des forfaits (week-ends, courts séjours, séjours à thème).